Header Ads

Pesquisa da Takasago mostra aumento na procura por bebidas saudáveis pelos brasileiros

 Consumidores têm optado cada vez mais por produtos funcionais, benéficos para a mente e o corpo

POR AMANHECER DA NOTICIA

Uma pesquisa da Takasago - uma das cinco maiores empresas de aromas e fragrâncias do mundo, com operação em 27 países, incluindo o Brasil - com consumidores brasileiros constatou aumento na procura por bebidas saudáveis, a fim de trazer benefícios para o corpo e a mente. Ao todo, 69% dos entrevistados afirmam substituir produtos convencionais da alimentação por opções mais saudáveis. O levantamento levou em consideração a opinião de mais de 400 homens e mulheres entre 18 e 64 anos e revelou os principais pontos de decisão na hora de escolher uma bebida.


Segundo dados da Euromonitor, a categoria de bebidas funcionais é um dos mercados nutricionais que aumenta mais rápido no Brasil, com expectativa de crescimento médio anual de 8,7% até 2025. Com a pandemia, a busca por melhores hábitos e uma maior preocupação com o bem-estar se acentuaram. O foco dos consumidores tem sido cada vez mais as funcionalidades e os benefícios reais para o corpo, como o aporte de vitaminas e minerais para suprir suas necessidades diárias. Segundo o estudo, os cinco principais atributos que o consumidor brasileiro busca em uma bebida são:


• Imunidade - 64%

• Nutrição Balanceada - 60%

• Hidratação - 59%

• Energia - 54%

• Beleza e Longevidade - 28%


Outros dados levantados pela pesquisa mostram a importância da informação clara na rotulagem, uma vez que 62% dos entrevistados afirmaram que preferem produtos que contenham algum benefício. Esta preferência se estende aos pais: 74% alegam que procuram bebidas com vitaminas e minerais para seus filhos entre 5 e 12 anos, e 94% acreditam que uma boa nutrição desempenha um papel fundamental na construção do sistema imunológico das crianças.


"Devido à pandemia, as pessoas estão mais atentas com a saúde. E, mesmo assim, o brasileiro ainda demonstra dificuldade em adotar e manter hábitos saudáveis, muitas vezes por não conseguir identificar as opções no mercado. Nosso papel como indústria é oferecer aos consumidores opções mais saudáveis para seu dia a dia e ajudar a identificá-las nas prateleiras, ampliando as informações de maneira mais clara para que eles saibam os benefícios que estão consumindo", explica Rafaela Bedone, Head Marketing e Consumer Insights da Takasago.


Segundo a Takasago, existe uma variedade de aromas para cada uma dessas funcionalidades em bebidas, o que ajuda a definir conceitos dos produtos para atender a tais necessidades. Entre os aromas favoritos dos brasileiros, de acordo com a mesma pesquisa, estão: frutas cítricas (laranja, limão, tangerina, acerola etc.), frutas tropicais (maracujá, pêssego, manga, abacaxi etc.), diferentes tipos de bagas (morango, framboesa, mirtilo, cranberry etc.), melancia, kiwi e combinações com botânicos (chás, gengibre, canela, cúrcuma etc.).


Sobre a Takasago

Fundada no Japão há 101 anos, a Takasago é uma das cinco maiores empresas de aromas e fragrâncias do mundo, com operação em 27 países. Destaca-se pela criação de soluções de aromas e fragrâncias exclusivas e customizadas, com emprego de alta tecnologia e patentes próprias. Além disso, sustentabilidade está em sua tradição desde a fundação, em criações com foco em "Green Chemistry", não só pensando nos níveis de emissão de gás, água e desperdícios, mas também na utilização de matérias primas renováveis e sustentáveis, minimizando ao máximo os efeitos no meio ambiente. Em 2001, ganhou o Prêmio Nobel de Química, com o desenvolvimento da tecnologia de catálise assimétrica, um avanço científico que provocou grande impacto nesse mercado. No Brasil, a empresa atua há 45 anos e está instalada em Vinhedo/SP em uma área de 43 mil metros quadrados, uma planta completa com laboratórios, centros de avaliação e criação, produção e todo o suporte comercial necessário para atender ao mercado nacional e da América do Sul. A área de Fragrâncias desenvolve soluções para perfumaria fina, cuidados pessoais e produtos para o lar. Já a área de Aromas atende aos segmentos de confeitos, bebidas, panificação, lácteos, higiene bucal e salgados. A Takasago é comprometida com a saúde e segurança de seus colaboradores, bem como com o meio ambiente, possuindo diversas certificações importantes como a FSSC 22000, ISO 9001 e ISO 14001.

Nenhum comentário

Tecnologia do Blogger.